อาหาร จานเดียว
อาหาร จานเดียว หมายถึง อาหารพร้อมปรุง มื้อเดียวก็เพียงพอโดยไม่ต้องแบ่งมื้ออื่น ส่วนใหญ่เป็นอาหารคาวและมักรับประทานในมื้อกลางวัน ตัวอย่างของอาหารตามสั่ง ได้แก่ ข้าวผัด บะหมี่ ผัดไทย ข้าวหมูแดง และข้าวหมกไก่ และข้าวผัดกระเพรา หลักการทำอาหารจานเดียว มีประโยชน์: การทำอาหารจานเดียวต้องมีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วนทั้ง 5 หมู่อาหาร เหมาะสมกับเพศและวัยของผู้รับประทาน ประหยัด: เมื่อปรุงอาหารจานเดียว คุณต้องเลือกอาหารตามฤดูกาลที่มาจากท้องถิ่นที่หลากหลาย เพราะจะได้ราคาถูกและเลือกจานที่มีขั้นตอนง่าย ๆ เพื่อประหยัดเวลา Safe คือการปรุงอาหารจานเดียว ต้องคัดสรรวัตถุดิบและส่วนผสมที่สดใหม่ ล้าง และเตรียมให้ปลอดภัยจากเชื้อโรคและปรสิต น่ารับประทาน หมายถึง การปรุงอาหารจานเดียวต้องปรุงรสจึงจะอร่อย จัดเรียงและตกแต่งจานด้วยลวดลายที่มีสีสันน่ารับประทาน การวางแผนประกอบ อาหาร จานเดียว อาหาร จานเดียว การประกอบแต่ละแผ่นต้องมีการวางแผนในการทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ ประหยัดเวลา ประหยัดแรงงาน ประหยัดเงินและได้งานที่มีคุณภาพ โดยทำตามขั้นตอนด้านล่าง กำหนดรายการอาหารที่จะทำ และส่วนผสมที่ใช้ สำรวจอาหารที่มีอยู่ อาหารแห้ง และเครื่องปรุงรส ถ้าเหลือก็ไปซื้อเพิ่มครับ เตรียมอาหารสด อาหารแห้ง เครื่องปรุงรส […]